Yılbaşı öncesinde denetimlerini artıran İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, il genelinde marketler başta olmak üzere gıda satış noktaları ve toplu tüketim yerlerini mercek altına aldı. Özellikle yılbaşı döneminde tüketimi artan ve risk taşıyan ürün grupları öncelikli denetim kapsamına alındı. Bu doğrultuda kırmızı ve beyaz et ürünleri, pastacılık ve unlu mamuller, çikolata, şekerleme ve kuruyemişler, alkollü ve alkolsüz içecekler ile toplu tüketim yerleri titizlikle kontrol edildi.
Denetimlerde işletmelerin teknik ve hijyen şartları, ürünlerin son tüketim tarihleri, soğuk zincirin korunup korunmadığı, etiket bilgileri, izlenebilirlik ile kayıt ve onay belgeleri ayrıntılı şekilde incelendi. 2025 yılı genelinde Samsun’da 12 bin 997 işletmenin denetime tabi olduğu bildirildi.
Konuya ilişkin açıklama yapan Kemal Yılmaz, gıda güvenliğinin kırmızı çizgi olduğunu vurgulayarak şunları söyledi:
“Yaklaşan yılbaşı nedeniyle bazı ürün gruplarında satışlar arttı. Ürün arzının yoğun olduğu tüketim yerlerinde denetimlerimiz aralıksız devam ediyor. Denetimler sırasında öncelikle teknik ve hijyenik şartlara bakıyoruz, etiket kontrollerini yapıyoruz ve son kullanma tarihi geçmiş ürünlerin satışına kesinlikle izin vermiyoruz. 2025 yılında 22 bin 500 denetim gerçekleştirdik, 2 bin 500 numune aldık. Uygunsuzluk tespit edilen işletmelere toplamda 23 milyon TL cezai işlem uyguladık.”
Yetkililer, vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşması için denetimlerin önümüzdeki dönemde de kararlılıkla sürdürüleceğini bildirdi.
