"VATANDAŞLAR 50 İLA 100 GRAM ARASI ALABİLİYOR"
Antep fıstığının içinin kalitesinden ötürü 2025 yılı itibariyle fiyatlarında artış yaşandığını, fiyatların gün geçtikçe yükselmeye devam ettiğini ve fıstık için alan vatandaşların çok az alabildiğini belirten Amanvermez, "Kalitesinden ötürü fiyatlarda bu sene çok ciddi artışlar yaşandı. Geçtiğimiz yıllarda 1500 TL civarında olan Antep fıstığı içi, 2025 yılı itibarıyla 2500 liraları görmüş durumdayken fıstık içinin fiyatları gün geçtikçe yükselmeye devam ediyor. Halk arasında yeşil altın olarak biliniyor. Vatandaş fıstık içini alamıyor, çünkü fiyatı gerçekten çok yüksek; alan vatandaşlarımız bile 50 ila 100 gram arası alabiliyor." ifadelerini kullandı.
"EN ÖNEMLİ ÖZELLİĞİ ÇİĞ OLMASI"
Antep fıstığının içinin en önemli özelliğinin çiğ olmasından kaynaklandığını belirten Murat Amanvermez, "Antep fıstığının kabuklusu kavrulmuş olarak tüketiliyor. Ancak Antep fıstığının içinin en önemli özelliği çiğ olmasıdır. Vatandaşlarımız Antep fıstığının içini en çok tatlıda ve börekte kullanıyor. Sağlık açısından Antep fıstığının içi, diğer fıstıklara göre daha sağlıklıdır. Antep fıstığının içi yaş olduğu için fıstığın soyulması bir hayli zahmetli oluyor bu durumda fiyatı etkileyen bir diğer etken" dedi.
