Samsun'da balıkçı Yaşar Köse, av yasağı nedeniyle tezgâhlarda kültür balıklarının ağırlıkta olduğunu belirterek, somon fiyatının geçen yıla göre düştüğünü, yaz aylarının ise sektör için en durgun dönem olduğunu söyledi.
AV YASAĞI TEZGAHLARI ETKİLEDİ
Samsun'da balıkçılık yapan Yaşar Köse, av yasağı ve balıkların yumurtlama döneminde olması nedeniyle denizden çıkan balık miktarının azaldığını söyledi. Bu dönemde tezgâhlarda ağırlıklı olarak kültür balıkları ile olta balıklarının yer aldığını ifade eden Köse, levrek, çupra ve sazanın yanı sıra zaman zaman oltayla avlanan mezgit, barbun ve istavritin de satışa sunulduğunu belirtti.
SOMONDA FİYAT GERİLEDİ
Yaz döneminde özellikle somon balığında fiyat düşüşü yaşandığını dile getiren Köse, "Geçen kış somonun kilosu 250 liraydı. Şu anda hasat dönemi olduğu için 180 liradan satılıyor. Herkesin alabileceği seviyede bir fiyat" dedi.
KIŞ BALIKLARI TEZGAHTA YOK
Hamsi, palamut, mezgit ve barbun gibi deniz balıklarının av yasağı nedeniyle tezgâhlarda bulunmadığını belirten Köse, olta balıkçılığıyla avlanan az miktardaki balıkların ise zaman zaman satışa sunulduğunu kaydetti.
"YAZ AYLARI BALIKÇININ EN DURGUN DÖNEMİ"
Yaz aylarında balık tüketiminin sıcak havalar nedeniyle azaldığını ifade eden Köse, bunun hem balıkçıları hem de sektörün diğer paydaşlarını olumsuz etkilediğini söyledi.
Köse, "Biz zaten yılın 7-8 ayında çalışıyoruz. Yaz ayları balıkçının en durgun dönemi. Tutucusundan satıcısına, komisyoncusuna kadar herkes bu süreçten etkileniyor" diye konuştu.
"ÇUPRA VE LEVREKTE FİYATLAR SABİT"
Çupra ve levrek fiyatlarında önemli bir değişiklik olmadığını belirten Yaşar Köse, çupranın kilosunun 450 lira, levreğin ise 550 liradan satıldığını ifade etti. Köse, yaz döneminde tüketimin azalması nedeniyle fiyatların yüksek seviyelere çıkmadığını da sözlerine ekledi.
