KURBAN PAZARLARI ESKİ GÜNLERİNİ ARIYOR
Kurban Bayramı yaklaşırken Samsun’daki hayvan pazarlarında satışlar beklenen hareketliliği göstermiyor. Özellikle İlkadım Hayvan Pazarı’nda tezgâh açan hayvan satıcıları, satışların zayıf olduğunu belirterek, hem ekonomik zorluklar hem de azalan hayvan pazarlarının sektörü olumsuz etkilediğini ifade etti.
"HAYVAN PAZARLARINA İLGİ AZALIYOR"
Hayvan pazarlarının yıllar geçtikçe azaldığını ve kurban fiyatlarının kasap fiyatlarıyla hemen hemen aynı olduğunu belirten hayvan satıcısı Gül, "Hayvan pazarlarına ilgi yıllar geçtikçe azalmaya başlıyor. İlkadım Hayvan Pazarı'na 40 hayvan ile geldim, şu ana kadar 6 tanesini satabildik. Evet, pahalılık var ancak fiyatları makul tutmaya çalışıyoruz. Vatandaşlarımız zor imkanlarla kurban kesmeye çalışıyorlar. Ancak yem ve diğer giderler pahalanmış durumda, bu sebepler de fiyatlara yansımakta. Fiyatlar kasap fiyatlarıyla hemen hemen aynı durumda. Kurbanlık bakmaya gelen vatandaşlarımıza biz de yardımcı olmaya çalışıyoruz." ifadelerini kullandı.
İYİ HAYVAN NASIL ANLAŞILIR?
Seçilecek kurbanlıkların iyi olabilmesi için bazı kriterlerin olduğunu belirten Gül, "İyi hayvanı anlayabilmenin yollarından bazıları hayvanın döş kısmına bakılmasından başlar. Hayvanın ağız kapağına bakılmalı. Bunların yanı sıra hayvanın derisinde tüy kalmamışsa, besisini almış bir hayvandır; yani kurbanlık olarak alınabilir." dedi
