Dolar 13,4506
Euro 15,3104
Altın 770,61
BİST 1.880
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Samsun 16°C
Az Bulutlu
Samsun
16°C
Az Bulutlu
Cum 18°C
Cts 19°C
Paz 16°C
Pts 19°C

Necdet Uzun Yazdı: Geleceği Görmek, Fırsatı Yakalamak!..

Necdet Uzun Yazdı: Geleceği Görmek, Fırsatı Yakalamak!..
A+
A-
04.11.2021
ABONE OL

Vali Doç. Dr. Zülkif
Dağlı,
Antalya’daki YÖREX Fuarı’nı
ziyaretinden sonra
Samsun’da da
benzer bir organizasyon için
deyim yerindeyse düğmeye basmış,
Tarım ve Orman İl Müdürü
İbrahim Sağlam, İl Ticaret Müdürü
Kürşat Turpçu ve Samsun Uluslararası
Fuarcılık ve Kongre Merkezi
Bölge Müdürü Oğuzhan Çamaş ile bir
toplantı yapmıştı…
Ardından da
Samsun TSO Başkanı, TOBB Başkan Yardımcısı Salih Zeki Murzioğlu ile birlikte
TOBB Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu’nu
ziyaret ederek,
fuar için görüş alışverişinde
bulunmuştu…
Uzatmayalım, bu girişimlerin
sonucu ortada…
Samsun’da ilk kez
“2021 Gurme”
adıyla Samsun Yöresel Lezzetler ve Gıda Fuarı
23-28 Kasım tarihleri arasında
açılacak…
Bu gelişmenin
önemini kavramak için
bir hatırlatmada bulunmakta yarar var
diye düşünüyorum…
BAU Global Başkanı ve
Birleşmiş Milleter Eğitim ve Araştırma
Uluslararası Eğitim Merkezi
Türkiye Başkanı Enver Yücel,
Giresun’un Piraziz
İlçesi’nde,
BM Tarım ve Gıda Örgütü (FAO) ve Bahçeşehir Üniversitesi (BAU) işbirliğiyle düzenlenen “Yöresel Ürünler, Gastronomi ve Kooperatifçilik Çalıştayı” başlatmıştı…
Amacı, hem yöresel lezzetlerin
tanıtılması ve markalaşması
hem de alın teri ve emeğin
kazanca dönüşmesini sağlamaktı…
İnternet sayesinde
küçülen ve alışverişi kolaylaşan
dünyada, yeni kazanç kapıları
açmak ve markalaşmak
artık mümkündü…
Enver Yücel, işi Piraziz’de bırakmadı, elbette…
4 gün önce, Londra’da
Turkish Art Week’in açılış resepsiyonunda
ikramlar, Bahçeşehir Üniversitesi Gastronomi Bölümü sponsorluğunda hazırlandı.
Türkiye’ye özgü yerel lezzetlerin sunulmasının
nedenini Enver Yücel, bir gazeteciye şöyle açıklamıştı:
“Sanat ve gastronomi, medeniyetleri birbirleriyle buluşturan, uzlaştıran ve çalıştıran değerler. Bahçeşehir Üniversitesi olarak hem gastronomi hem de konservatuvar bölümlerimizle, bu değerlerimizin öğrenilmesini ve nesilden nesile aktarılmasını sağlıyoruz. Londra’da böylesine anlamlı ve prestijli bir sergide Türk gastronomisini temsilen yer almak, bizler için mutluluk verici.”
Yani, fazla söze gerek var mı?..
Samsun’daki Yöresel Lezzetler
ve Gıda Fuarı’na
bu açıdan bakarsak,
bir sinerji ortaya
çıkarmaz mı?..
Bu fuarı parlatırsak,
öncelikle Samsun ve bölge için
yeni fırsat kapılarını
aralamış olmaz mıyız?..
Geleceği görerek,
fırsatı yakalarsak;
herkes kazanır!..
Bu da işe
ve aşa dönüşür!..

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.