“Balık Pahalı Olunca Daha İyi Satıyoruz”
Balıkçı Onurcan Köse, hamsinin bu sezon bol çıktığını ve fiyatların düşmesine rağmen vatandaşın ucuz balığa temkinli yaklaştığını söyledi. Köse, “Hamsi bol olduğu için 100 TL’ye sattığımız balığı bugün 80 TL’ye düşürdük, hatta 2 kilo alana 150 TL’ye veriyoruz. Ancak fiyat ucuzlayınca kimse almıyor. İlginçtir ki balık pahalı olunca satışlar artıyor. Geçen hafta 150 TL iken 2 saatte tükettik, bugün 80 TL ama soran yok” dedi.
Fener Balığı 700 TL’den Tezgahta
Karadeniz’de nadir görülen fener balığının da ağlara takıldığını belirten Köse, “Genellikle Ege ve Akdeniz’de rastlanan fener balığı bu yıl hamsi ağlarına karıştı. Lezzetli etiyle bilinir, özellikle şişi ve tavası güzel olur. Yaklaşık 2 kiloluk bir fenerden 300-400 gram et çıkar, sadece kuyruğu yenir. Kilosu 700 TL’den satışta” diye konuştu.