Samsun’da tavukçu esnafı Savaş Çam, Ramazan ayıyla birlikte satışlarda hareketlilik yaşandığını ancak eski Ramazanlardaki yoğunluğun artık görülmediğini söyledi. Artan kırmızı et fiyatları nedeniyle vatandaşın daha uygun fiyatlı alternatiflere yöneldiğini belirten Çam, tavuğun bu süreçte ön plana çıktığını ifade etti.
“KIRMIZI ET 1000 TL, TAVUK MAKUL”
Kırmızı et fiyatlarının bin lira seviyelerine ulaştığını hatırlatan Çam, tavuk fiyatlarının mevcut şartlarda normal olduğunu dile getirdi.
“Normal etin bin lira olduğu yerde tavuğun 100-150 lira bandında olması gayet doğal. Bir sebze bile o fiyatlarda. Balık bile daha pahalı. Vatandaşın alımda zorlanmaması lazım” dedi.
“PİYASADA DURGUNLUK VAR”
Geçmiş Ramazan aylarına kıyasla daha sakin bir dönem yaşandığını belirten Çam, ekonomik şartların satışları etkilediğini söyledi.
“Eskiden daha kalabalıktı. Şimdi maddi sıkıntı var. O yüzden bir durgunluk yaşanıyor” ifadelerini kullandı.
RAMAZAN’IN YILDIZI: TAVUK GÖĞSÜ
Ramazan ayında en çok talep gören ürünün tavuk göğsü olduğunu belirten Çam, satışların beklenenin üzerinde olduğunu aktardı.
“Göğüs inanılmaz gidiyor. Böyle bir talep görmedim” diye konuştu.
FİYATLAR 120-170 TL BANDINDA
Samsun’da güncel tavuk fiyatları şu şekilde:
Tavuk göğsü: 160 TL
Kanat: 160 TL
Pirzola: 165 TL
But: 170 TL
Baget: 125 TL
Bütün tavuk: 120 TL
Ciğer, taşlık, yürek: 60–80 TL
Ayrıca mantarın kilosu 60 TL, dana sucuk (10 numara halka) ise 250 TL’den satışa sunuluyor.