Samsun’da Etoburların Bir Numaralı Mekanı ‘ETOBUR VOLKAN’

Samsun’da Etoburların Bir Numaralı Mekanı ‘ETOBUR VOLKAN’ Samsun’da dillere destan kuzu tandırı et, pide, tavuk ve çorba çeşitlerini kendine has sunumuyla vatandaşlarla buluşturan Etobur Volkan, adeta fark yaratıyor Samsun’un Canik İlçesi’nde hizmet veren Etobur Volkan, eşsiz damak tadı arayan müdavimlerin bir numaralı adresi durumunda. Şık dekorasyonu kaliteli hizmet anlayışı, birbirinden lezzetli ürünleri ile adından söz ettiren işetme tüm etoburları bekliyor EŞSİZ TATLAR Canik İlçesi Yenimahalle’de hizmet veren lezzetleriyle harika yaratan Etobur Volkan’da modern yaşamın içinde vakit bulup da yapamadığınız tüm eşsiz lezzetlerini kalitesine göre çok uygun bir fiyata bulabilirsiniz. Etobur Volkan özenle hazırlanan menüleri alışık olmadığınız tatlarda size sunmaya devam ediyor. ZENGİN MENÜ Sunum şıklığı ve menü zenginliği ile kuzu tandırdan özel harçla hazırlanan lahmacununa antrkot, bonfile, köfte, çorba çeşitleri ile pideye kadar bambaşka içeriklerle etoburları bekliyor. Sosyal medya üzerinden de sipariş alan Etebor Volkan Samsunlulara lezzet konusunda yalnız bırakmıyor. EN İYİSİ EN LEZZETLİSİ Etobur’un lakabı olduğunu ifade eden Volkan Aksu, “O yüzden isim arayışında bulunmadık. 15 yıldır hobi olarak yaptığım şeyi 2 yıl önce hayata geçirdik. Biz de böylece bir damak tadı oluşturduk, çevremizin önerisiyle serüvenimiz başladı. Karışık bir menü oluşturmadık. Sadece sadece iyi olduğumuz lezzetlerimiz yer alıyor. Ana yemeğimiz; kuzu tandır, kendine has harcımızla lahmacunumuz, antrikot, bonfile, köfte, tavuk ve pide çeşitlerimiz var. Çiğden kıymalı pide de yapıyoruz. Mesela yeme alışkanlığı olarak Samsun’un açık pidesi geniş ve kısadır, yerken içindeki malzeme dökülür. Bizim pidemiz ise ince ve uzundur, yerken içindeki tüm malzemenin tadını alabilirsiniz” dedi. EŞİM DESTEKÇİM İşletme hakkında bilgiler veren Volkan Aksu, “Eşimle birlikte tasarladık. Mimar arkadaşlarımız var. Ancak detaylandırırken iki ay boyunca hiç bir şeye ellemedim. Zamanla her şey oturdu. Eşim bu konuda destekçimdi. Kadın elinin değmesi farklı oluyor. Sanayi de olmamızın nedeni de lezzetlerinizin sanayide doğmuş olması. Yemeğe düşkün biri olarak kilometrelerce yol gittiğimi biliyorum” diye konuştu. SOSYAL MEDYADA VARIZ Tam 11 kişilik bir ekiple çalıştıklarını ifade eden Aksu, “Tamamen ekip işi. Şuan da 11 kişiyiz çok şükür. Pandemi de çalışma şartlarını değiştirdi. Aslında paket servise karşıydım ama salgın nedeniyle başladık. Telefondan, WhatSapp ve İnstagram yani sosyal medya bizim için çok önemli. Hem güzel tepkiler hem de sipariş alıyoruz. İnstagram’da, ‘etobur volkan’ yazmaları yeter” ifadelerini kullandı. Volkan Aksu’nun eşi Banu Aksu ise, “Bütün etoburları bekliyoruz. Volkan gerçekten et konusunda çok iyi. Bilinen de bir insan. o Yüzden etoburları davet ediyoruz ” dedi.