Samsunlulara 'Bal' uyarısı: Sağlınızla oynamayın!

Soğuk havaların yaklaştığı günlerde şifa deposu ‘Bal’ her derde deva olmayı sürdürüyor. Samsunlu üreticiler ise, “Ucuz balı tercih edip, sağlığınızla oynanmasına izin vermeyin" diye uyarıyor

Samsunlulara 'Bal' uyarısı: Sağlınızla oynamayın!

Soğuk havaların yaklaştığı günlerde şifa deposu ‘Bal’ her derde deva olmayı sürdürüyor. Samsunlu üreticiler ise, “Ucuz balı tercih edip, sağlığınızla oynanmasına izin vermeyin" diye uyarıyor

MustafaTogur
MustafaTogur
13 Eylül 2018 Perşembe 18:14

Samsun’da bal üreticisi ve satıcısı Kemal Yıldırım, Samsun Canlı Haber TV ve Samsun Gazetesi'ne 'bal satışı ve tüketimi' ile ilgili önemli açıklamalarda bulundu. Yıldırım ayrıca, "Şifa deposu, evimizin olmazsa olmazı bal, bu sene üreticilerini memnun etti mi?" sorusuna da detaylı cevaplar verdi.

YAĞMUR VE SİS DARBESİ....
Karadeniz’deki bal rekoltesinin geçen seneye oranla çok düşük olduğunu belirten üretici Kemal Yıldırım, “Anzer balından, bu sene kovan başı 1 buçuk kilo bal alındı. Toplamda ise 500 ve 600 kilo arası bal çıkartıldı. Bunlardan 200, 300 veya 400 kilosu Anzer balı vasıflarını taşıdığı için onaylanacaktır. Geneline bakarsak eğer Doğu Karadeniz’de, geçen seneye kıyasla Rekolte çok düşük. Bunun sebebi ise yağmurun, sisin çok olması ve arıların çalışmamasıdır. Geçen sene gerçekten çok iyiydi. Mesela bir Anzer Balı bile geçen sene, son 50 senenin rekoltesi kırılmıştı. Yani çok fazla iyiydi. Böyle bir orantı kurduğumuz zaman ve diğer ballarla kıyasladığımız zaman bu sene ki tablonun çok düşük oranlarda olduğunu söyleyebiliriz" dedi.

'DÖVİZE ENDEKSLEMEDİK'
Rekolte durumuna göre bal fiyatlarının az da olsa arttığına değinen Yıldırım, “Biz bu işi, dolara ya da euroya göre endekslemedik kendimizi. Bizim o para birimleriyle işimiz yok. 46,75 TL’ye sattığımız balın fiyatını biz, 50 TL yaptık. Arının çalışamamasından ve hava şartlarından dolayı polen alamadık. Geçen sene 45-50 TL’ye sattığımız polen, bu sene 70-80 TL arası olacak. Yani onun yüzdesi bu sene biraz daha yüksek olmuş olacak” ifadelerini kullandı.

'TÜKETİCİ DİKKAT ETMELİ'
Tüketicilerin bilmedikleri ve duymadıkları yerden bal almaması gerektiğine vurgu yapan Yıldırım, “Tüketicilerimize, mutlaka markalı ürün almalarını tavsiye ediyorum. Sağdan ve soldan yok işte benim amcam yapıyor, akrabam yapıyor, ucuza alıyorum gibi durumlara ilgi duymasınlar. Tarlaya girip çıkmayan ürün, kesinlikle sağlıklı değildir. Ayrıca ballarda, HMF adında bir zehir vardır. 45 Dereceden fazla yüksek ısıyla ısıtılan bal, kesinlikle kanserojendir. Vatandaşın bunu anlaması mümkün değil. Ancak Sağlık Bakanlığının denetiminde ortaya çıkabilir. O yüzden tüketicilerimiz balı, sağlıklı tüketmek istiyorsa eğer bildikleri ve güvendikleri yerlerden almalılar” diye konuştu.

Haber: Hande ONAT – Mustafa TOGUR

Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.